소·돼지보다 낫다? 오리고기의 놀라운 건강 비밀
요즘 건강을 챙기기 위해 식단을 바꾸는 분들 많으시죠? 저희 집도 신랑이랑 건강한 식재료를 찾다가 오리고기에 관심을 갖게 되었는데요. 닭고기보다 기름지고, 소고기보다는 담백한 그 맛! 그런데 진짜 건강에도 좋은 걸까요?이번 글에서는 소고기, 돼지고기, 닭고기와 비교해 봤을 때 오리고기의 건강 효능이 어떤지 자세히 알아보려고 해요. 그리고 '적색육'과 '백색육'의 차이를 이해하면, 왜 오리고기가 특히 주목받는지 더 명확히 알 수 있답니다.1. 적색육 vs 백색육, 무엇이 다를까?고기를 구분할 때 '색'으로 나누는 경우가 있어요. 바로 적색육과 백색육인데요.적색육(Red Meat): 자를 때 붉은 색을 띠는 고기예요. 대표적으로 소고기, 돼지고기, 사슴고기 등이 있죠.백색육(White Meat): 자를 때 ..
건강 노트/영양소 사전
2025. 3. 22. 19:02
