영양주부의 건강 노트

1. 혈당 스파이크란?밥을 먹고 나면 혈당이 빠르게 올라가면서 피로감이 몰려오고, 졸리거나 집중력이 떨어지는 경험 있으셨죠? 바로 이게 '혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)' 현상이에요. 특히 당뇨가 있으신 분들이나 혈당 관리가 필요한 분들에게는 꼭 피해야 할 문제랍니다.우리 집에서도 가족 중에 혈당을 조심해야 하는 분이 계셔서 식사 전 어떤 음식을 먹으면 좋을지 많은 고민을 해봤는데요. 직접 시도해 보며 도움을 받은 음식들을 정리해 봤어요!2. 혈당 스파이크를 막는 핵심 전략식사 전 간단하게 먹는 것만으로도 혈당의 급격한 상승을 막을 수 있어요. 아래 음식들은 과학적으로도 효과가 입증되었고, 실제로 많은 분들이 실천 중이랍니다.1) 식초 한 스푼식사 10~20분 전에 식초 한 스푼을 물에 ..

건강 노트/건강 Q&A 2025. 3. 21. 19:39

요즘 들어 유독 물을 많이 마시거나, 이유 없이 피로감이 몰려온다면 혹시 당뇨는 아닐까 걱정되시죠? 당뇨는 단순히 혈당이 높아지는 질환이 아니라, 우리 몸 전체 건강에 깊은 영향을 미치는 만성 질환입니다. 더 무서운 건, 초기에는 특별한 증상이 없어 뒤늦게 발견되는 경우가 많다는 점인데요. 그래서 오늘은 당뇨의 원인, 초기 증상, 그리고 미리 알아야 할 정보들을 따뜻하고 쉽게 알려드릴게요.1. 당뇨의 원인: 내 몸에서 왜 이런 일이 생길까?1) 유전적 요인당뇨는 가족력이 매우 중요한 질병이에요. 부모님이나 형제 중 당뇨가 있는 경우, 발병 위험이 높아질 수 있어요. 특히 제2형 당뇨는 유전적 영향이 더 크다고 알려져 있죠.2) 잘못된 생활 습관운동 부족: 활동량이 적을수록 인슐린 저항성이 올라갑니다.고칼..

건강 노트/건강 Q&A 2025. 3. 21. 10:00

1. 아침 식사의 중요성아침 식사는 하루의 에너지를 충전하는 중요한 식사입니다. 아침을 챙겨 먹으면 점심과 저녁의 과식을 막아주고, 장기적으로 비만과 각종 질환 예방에 도움을 줍니다. 특히, 단백질과 탄수화물을 균형 있게 섭취하면 혈당 관리에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 혈당 스파이크(급격한 상승)를 막기 위해서는 정제 탄수화물보다는 통곡물과 섬유질이 풍부한 식품을 선택하는 것이 좋습니다.2. 좋은 탄수화물 vs. 나쁜 탄수화물탄수화물은 우리 몸에 필수적인 영양소이지만, 어떤 탄수화물을 섭취하느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 다릅니다.1) 좋은 탄수화물 (추천)콩밥(특히 검정콩밥): 단백질과 섬유질이 풍부해 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다.현미밥: 백미보다 소화가 천천히 이루어져 혈당 관리에..

건강 노트/건강 Q&A 2025. 3. 19. 13:52

안녕하세요! 건강한 식습관이 혈당 조절에 얼마나 중요한지 아시죠?당뇨병 예방뿐만 아니라 피로감 감소, 체중 조절에도 도움을 줄 수 있어요.오늘은 혈당을 낮추는 데 도움 되는 음식 7가지를 소개할게요!1. 귀리 🌾귀리는 식이섬유가 풍부해서 혈당이 급격히 오르는 걸 막아줘요.특히 베타글루칸이라는 성분이 혈당 조절에 효과적이에요.아침식사로 귀리죽이나 오트밀을 먹으면 좋아요!2. 고구마 🍠고구마는 일반 감자보다 **혈당지수(GI)**가 낮아서 천천히 소화돼요.포만감도 오래 유지돼서 다이어트에도 도움이 되죠.삶거나 찐 고구마를 간식으로 먹으면 혈당 관리에 좋아요.3. 녹색 잎채소 🥦시금치, 케일, 브로콜리 같은 채소들은 항산화 성분이 풍부해요.특히 마그네슘이 많아서 혈당 조절에 도움을 줘요.쌈채소로 먹거나,..

건강 노트/영양소 사전 2025. 2. 23. 13:16

혈당이 급격하게 올라가면 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있어요.특히 당뇨를 관리하거나 건강한 식습관을 유지하려는 분들은 혈당을 천천히 올리는 음식이 중요하죠.오늘은 혈당을 빠르게 상승시키는 음식 7가지를 알려드릴게요!1. 흰 쌀밥 🍚흰쌀밥은 우리 식단에서 빠질 수 없지만, 정제된 탄수화물이 많아 혈당을 빠르게 올려요.대신 현미나 잡곡밥으로 대체하면 혈당 조절에 도움이 될 수 있어요.2. 흰 식빵 & 베이글 🍞흰 식빵과 베이글은 섬유질이 거의 없고 탄수화물만 가득해서 혈당을 급격히 올리는 대표적인 음식이에요.통밀빵이나 호밀빵처럼 섬유질이 풍부한 빵으로 바꿔보세요!3. 감자튀김 & 감자칩 🍟감자는 자체적으로 혈당을 높이는 음식인데, 여기에 튀기는 과정이 더해지면 혈당이 더욱 빠르게 올라가요.감자가 ..

건강 노트/영양소 사전 2025. 2. 23. 13:02

안녕하세요! 😊건강한 생활을 위해 꼭 알아야 할 혈당 상승의 원인을 알려드릴게요.혈당이 높아지면 피로감, 갈증, 심지어 당뇨까지 위험할 수 있어요.그럼 어떤 습관들이 혈당을 높이는지 함께 살펴볼까요?1. 탄수화물 위주의 식사 🍞🍚흰쌀밥, 빵, 면과 같은 정제된 탄수화물은 혈당을 빠르게 올려요.특히 단 음식(과자, 케이크, 아이스크림 등)은 혈당 스파이크를 유발해요.✔ 대신! 현미, 통밀, 고구마 같은 복합탄수화물로 바꿔보세요.2. 단 음료 & 가공식품 🥤달달한 커피, 탄산음료, 과일 주스에는 설탕이 가득 들어 있어요!이런 음료는 혈당을 순식간에 올리고 지방으로 쉽게 변해요.✔ 대신! 물, 블랙커피, 무가당 차로 대체하면 좋아요.3. 운동 부족 🚶‍♂️운동을 하지 않으면 혈당이 잘 소모되지 않아요..

건강 노트/건강 습관 팁 2025. 2. 23. 12:40

안녕하세요😊 건강을 위한 작은 변화가 큰 차이를 만든다고 하죠?저도 혈당이 높아서 아침 공복 혈당부터 체크하고 있는데요.오늘은 당뇨병에 대해 쉽게 풀어볼게요!혈당 관리가 중요한 이유부터 생활 습관까지 하나씩 알아봐요✨1️⃣ 당뇨병이란?당뇨병은 혈당(혈액 속 포도당)이 정상보다 높아지는 질환이에요.우리 몸은 인슐린이라는 호르몬을 이용해 혈당을 조절하는데, 당뇨병이 있으면 이 과정에 문제가 생겨요.당뇨병은 크게 두 가지 유형이 있어요.✔ 1형 당뇨병: 인슐린이 거의 생성되지 않아 평생 주사를 맞아야 해요.✔ 2형 당뇨병: 인슐린은 있지만, 몸이 제대로 사용하지 못하는 경우예요. 생활 습관과 관련이 커요. 혈당이 높으면 우리 몸의 혈관과 장기에 손상을 줄 수 있어서 관리가 필수랍니다💡2️⃣ 당뇨병의 대표적..

건강 노트/질병 예방 정보 2025. 2. 23. 12:29