잘 챙겨 먹었는데 왜 이렇게 피곤할까? 영양소 흡수가 문제일 수도!

1. 몸이 제대로 영양을 흡수하지 못하면?

우리가 아무리 좋은 음식을 먹어도, 몸이 그걸 흡수하지 못하면 말짱

도루묵이죠. 🥲 요즘 같은 시대에 건강을 챙기기 위해 이것저것 챙겨 먹는 분들 많으신데요. 실제로는 흡수율이 낮아 낭비되는 영양소가 꽤 많답니다.

우리 집에서도 신랑이 피곤함을 자주 느끼길래, 식단을 조정해 봤어요. 꼬미 간식도 함께 바꾸면서요! 그랬더니 신랑은 아침에 눈이 더 잘 떠진다 하고, 꼬미는 더 활기차졌다는 거 있죠. 😊 그래서 오늘은 '어떻게 하면 우리가 먹는 음식 속 영양소를 더 잘 흡수할 수 있을까?'에 대해 이야기해보려 해요.

2.  영양소 흡수를 방해하는 요인들

1) 영양소 간의 상호작용

예를 들어 철분과 칼슘은 함께 먹으면 서로 흡수를 방해해요. 비타민 E는 비타민K의 흡수를 저해할 수도 있고요.

2) 소화기 질환이나 위장 건강 저하

위염, 장염, 크론병, 과민성대장증후군 같은 질환이 있으면 영양소 흡수력이 떨어져요. 나이가 들면 위산 분비가 줄어들어 단백질과 철분 흡수도 어려워질 수 있고요.

3) 장내 미생물 불균형

장내 세균이 건강해야 영양소도 잘 흡수됩니다. 항생제 남용이나 불규칙한 식습관은 장 건강을 해치니 조심해야 해요.

4) 약물 복용

위산 억제제나 이뇨제, 항생제 등은 일부 영양소의 흡수를 방해하거나 체외 배출을 촉진시켜요.

5) 생활 습관

흡연은 비타민 C를, 알코올은 마그네슘과 비타민 B군 흡수를 방해합니다. 커피나 홍차에 들어 있는 탄닌도 철분 흡수를 저해할 수 있어요.

2. 영양소 흡수를 돕는 음식 조합

1. 비타민 C + 철분

철분은 흡수율이 낮은 편이라 비타민 C와 함께 먹는 게 좋아요.

예: 고기 + 오렌지, 시금치 + 파프리카

2. 지방 + 지용성 비타민 (A, D, E, K)

지용성 비타민은 기름이 있어야 흡수가 잘 돼요.

예: 당근 + 아보카도, 케일 샐러드 + 올리브오일

3. 칼슘 + 비타민 D

비타민 D는 칼슘 흡수를 돕는 대표 선수예요.

예: 연어 + 유제품, 달걀 + 브로콜리

4. 마그네슘 + 비타민 B6

예: 바나나 + 호두

5. 섬유질 + 프로바이오틱스

예: 요거트 + 과일

우리 집에선 브로콜리 데칠 때 레몬즙 한 방울 떨어뜨려요. 철분도 살리고 맛도 살고, 이거 완전 꿀팁이죠?

3. 조리 과정에서 영양소가 사라질 수도 있어요

• 비타민 C는 열에 약해서 삶으면 절반 이상 날아갈 수 있어요. 생으로 먹거나 살짝 데치는 게 좋아요.
• 비타민 B군은 물에 녹기 때문에 끓일 때 손실되기 쉬워요. 스팀 조리나 볶는 방법이 좋아요.
• **지용성 비타민(A, D, E, K)**은 기름에 함께 조리하면 흡수율이 높아지기도 해요.
• 미네랄류는 열에는 강하지만 물에 녹기 쉬우니, 조리 후 남은 물은 버리지 말고 수프나 소스로 활용해 보세요!

4. 영양제 VS 자연식품, 뭐가 더 좋을까?

항목	자연식품	영양제
장점	다양한 영양소 시너지, 자연 흡수 용이	특정 영양소 고농도 섭취 가능
단점	필요한 양을 매일 음식으로 섭취하기 어려움	과잉 섭취 위험, 흡수율이 낮은 경우도 있음

균형 잡힌 식단이 기본이고, 필요할 때 보충제로 영양제를 활용하면 좋아요. 저희 엄마는 비타민 D 수치가 낮아서 병원 권유로 영양제를 꾸준히 드시고 계세요. 덕분에 기력도 회복됐다고 하시더라고요 😊

📍영양소 흡수가 잘 안 될 때 나타나는 신호들

• 만성 피로감이나 무기력
• 체중 감소
• 잦은 소화 불량, 설사
• 피부 거칠어짐, 탈모, 손톱 이상
• 잦은 감기 등 면역력 저하

이런 증상이 반복된다면 식습관이나 소화기 건강을 점검해 보는 것이 좋아요.

 

건강은 매일의 작은 습관에서 시작돼요. 아무리 좋은 영양소도 몸이 잘 흡수하지 않으면 소용없다는 거, 오늘 꼭 기억해 주세요.

매끼를 더 건강하게 만들 수 있는 방법, 이제 여러분도 아셨죠? 😊 오늘 저녁엔 비타민 C 풍부한 채소를 곁들여 보시는 건 어때요?

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5. 영양소 흡수에 대해 자주 묻는 질문들 (FAQ)

Q1. 커피 마시면 영양소 흡수에 영향이 있나요?

A. 네, 특히 철분과 칼슘 흡수를 방해할 수 있어요. 식사 후 1시간 뒤에 마시는 게 좋습니다.

Q2. 영양제는 공복에 먹는 게 좋나요?

A. 비타민 C, B군은 공복에도 괜찮지만, 지용성 비타민(A, D, E, K)은 식사와 함께 섭취해야 흡수가 잘 됩니다.

Q3. 비타민 D는 어떻게 섭취하는 게 좋을까요?

A. 햇볕을 쬐는 것도 중요하고, 연어, 달걀, 비타민 D 강화우유도 좋은 공급원이죠. 부족할 땐 영양제로 보충하는 것도 방법이에요.

Q4. 과일주스는 도움이 되나요?

A. 오렌지주스처럼 비타민 C가 풍부한 과일주스는 철분 흡수를 도와줄 수 있어요. 단, 당분은 주의하세요!