채소 보관법 완벽 가이드!

신선한 채소를 오래 보관하는 법, 알고 계시나요?
올바르게 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있어요!
아래 표에서 채소별 최적의 보관법을 확인하세요.

채소이름		보관방법	보관장소	보관 기간
🥬	상추, 시금치	물기 제거 후 키친타월에 감싸 밀폐 용기에 보관	냉장고(채소 칸)	5~7일
🥕	당근	신문지에 싸서 밀폐 용기에 보관	냉장고(야채 칸)	2~3주
🥦	브로콜리	물에 적신 키친타월로 감싸서 보관	냉장고(채소 칸)	4~5일
🧅	양파	바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 보관	실온	1~2개월
🥔	감자	종이봉투에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관	실온	1~2개월
🍅	토마토	덜 익은 건 실온, 잘 익은 건 냉장 보관	실온/냉장	1주
🥒	오이	키친타월로 감싸 비닐봉지에 넣어 보관	냉장고(야채 칸)	1주
🌶	고추	신문지에 싸서 밀폐 용기에 보관	냉장고(야채 칸)	2~3주
🧄	마늘	망에 담아 통풍이 잘 되는 곳에 보관	실온	2~3개월

💡 TIP!

✔️ 냉장고에 넣기 전, 물기는 꼭 제거하세요!
✔️ 실온 보관 채소는 햇빛이 닿지 않는 곳에 두세요.
✔️ 감자와 양파는 따로 보관하는 게 좋아요.

 

이제 채소를 더욱 신선하게 보관해 보세요! 🥰