우리가 매일 먹는 음식 속 독소! 꼭 알아야 할 5가지

안녕하세요! 😊 오늘은 우리가 무심코 먹는 식품 속 독소에 대해 알려드릴게요.
건강을 지키려면 피해야 할 음식 속 유해물질들, 지금부터 함께 알아봐요!

---

1️⃣ 아플라톡신 (Aflatoxin) - 곰팡이가 만든 최악의 독소

🥜 어디에 있을까요?

• 오래된 땅콩, 견과류, 곡물

❗ 왜 위험할까요?

• 간암을 유발할 수 있어요.
• **세계보건기구(WHO)**가 정한 1급 발암물질이에요.

✅ 예방 방법

• 견과류는 밀봉 보관하고, 곰팡이 핀 것은 바로 버리기!

---

2️⃣ 납과 카드뮴 - 중금속 오염 주의!

🥬 어디에 있을까요?

• 오염된 채소, 해산물, 공기

❗ 왜 위험할까요?

• 뼈에 쌓여 골다공증을 유발해요.
• 신장과 간 기능을 저하시켜요.

✅ 예방 방법

• 유기농 채소 선택하기!
• 해산물은 섭취량 조절하기!

---

3️⃣ 니트로사민 (Nitrosamine) - 가공육 속 숨은 발암물질

🌭 어디에 있을까요?

• 햄, 소시지, 베이컨 같은 가공육

❗ 왜 위험할까요?

• 위암과 대장암 위험 증가
• 세계보건기구(WHO)가 발암 가능 물질로 지정했어요.

✅ 예방 방법

• 가공육 대신 신선한 육류 먹기!
• 가공육을 먹을 때 채소와 함께 섭취하기!

---

4️⃣ 수은 (Mercury) - 대형 어류 속의 조용한 독

🐟 어디에 있을까요?

• 참치, 황새치, 상어 같은 대형 어류

❗ 왜 위험할까요?

• 신경 손상과 발달 장애를 일으켜요.
• 특히 임산부와 아이들에게 치명적이에요.

✅ 예방 방법

• **소형 생선(고등어, 꽁치)**을 선택하기!
• 참치는 주 1~2회 이하로 섭취하기!

---

5️⃣ 아크릴아마이드 (Acrylamide) - 바삭한 음식 속 위험물질

🍟 어디에 있을까요?

• 감자튀김, 과자, 커피

❗ 왜 위험할까요?

• 발암 가능성이 높은 물질이에요.
• 신경계 독성이 있어요.

✅ 예방 방법

• 감자튀김은 갈색으로 태우지 않기
• 과자, 튀긴 음식 섭취 줄이기

---

🎯 건강한 식습관으로 독소 OUT!

식품 속 독소, 생각보다 많죠?
하지만 조금만 신경 쓰면 건강하게 피할 수 있어요!

 

💚 깨끗한 재료 선택
💚 가공식품 줄이기
💚 골고루 영양 섭취

 

오늘부터 실천해서 건강 지켜요! 😊💪